Proposer une vraie cuisine durable aux enfants

Vous souhaitez concevoir un projet alimentaire qui prend en compte l’enfant et l’environnement, qui éveille ses sens et le sensibilise à l’alimentation durable ?

Objectifs

Faire un état des lieux de ses pratiques et définir ses objectifs d’amélioration.

Connaitre la réglementation et identifier sa marche de manœuvre.

Identifier les partenaires pouvant nous accompagner dans notre projet de transition alimentaire.

Innover.

Essaimer en sensibilisant les enfants et les familles à la cuisine durable.

Méthodes pédagogiques

Apports théoriques.

Analyse de la réglementation et des recommandations du GEMRCN.

Session participative, analyse collective.

Mise en situation pratique.

Découverte d’outils.

Evaluation et restitution.

Envie de s’inscrire ?

Cette formation vous intéresse? Vous souhaitez monter en compétences sur cette thématique?

Contenu de la formation

Analyse de nos pratiques actuelles et des objectifs à atteindre.

Analyse de pratiques.

Compréhension de la réglementation.

Avis d’experts en nutrition et diététiciens.

Retours d’expérience de terrain.

Echanges en groupe.

Outils

Support de formation.

Fiches pratiques.

Recettes.

Ressources documentaires.

Bibliographie.

Besoin d’en savoir plus ?

Vous souhaitez en savoir plus sur la démarche? Le processus d’engagement?